Menu Balade végétarien

Amuse-bouche

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Oeuf parfait, crème de salsifis, gel de camomille aigre-douce et mousse de lait

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Linguine au beurre et citron, crème de brocoli et crumble de pain

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Céleri-rave confit, sauce puttanesca accompagnées de pain maison aux olives et tomates séchées

********** Pré Dessert

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Nuage de noix de coco et douceur café

Ou

*Assiette de fromage (supplément +10 Eur)